Der Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist mit dem Sauerampfer und dem Rhabarber verwandt. Buchweizen stammt ursprünglich aus Zentralasien (Mongolei). Er zeichnet sich durch folgende Merkmale aus: der Buchweizen wird bis zu 60 cm hoch er besitzt zugespitzte Blätter dieser trägt kastanienartige Früchte und hat weiße bis rosarote Blüten Bei folgenden Beschwerden kann der Buchweizen eingesetzt werden: bei einer chronisch venöse Insuffizienz, bei Durchblutungsstörungen, Arteriosklerose, Venenschwäche, Bluthochdruck, Hautkrankheiten (Ekzemen, Juckreiz, Hautunreinheiten), Kopfschmerzen, Lebererkrankungen, starker Lichtempfindlichkeit, Wasserablagerungen, Durchfall, Entzündungen, Unruhe, bei Krampfadern und bei Kapillarbrüchigkeit.