Bunte Gemüsesuppe mit Kurkuma und Curry
150 g Karotten 200 g Kartoffeln 150 g Karfiol 50 g Fenchel 50 g Erbsen (tiefgekühl) 100 ml Sauerrahm 100 ml Schlagobers 1 Zwiebel, Sellerie (gehackt) 1 EL Butterschmalz 2-3 Knoblauchzehen (gehackt) Salz, Pfeffer, Gelbwurz, Currypulver (mild) 1/8 lt trockenen Weißwein