Haferflockenkekse

15 dag Haferflocken (vorzugsweise frisch gequetscht) 6 TL Vollrohrzucker 3 dag Butter 5 dag geriebene Haselnüsse 12 dag Butter 200 g feines Dinkelvollmehl 2 Eier Saft und Schale einer halben (BIO) Zitrone