Moussaka vegetarisch
200 g Soja – Granulat (fein) 800 g Kartoffel (speckige) 1-2 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1 gr. Dosentomaten, geschält, Abtropfgewicht ca. 400 g 2 EL Tomatenmark 150 g Feta-Käse 40 g Butter 40 g Mehl 400 ml Vollmilch Salz und Pfeffer Oregano, Basilikum, Paprikapulver, Muskat