Puffer aus Süßkartoffeln
1 rote Zwiebel 2 Süßkartoffel (ca. 400 g) 3 EL Dinkel-Vollmehl 2 EL Dinkelgries oder feine Haferflocken * 2 Eier Sesam- oder Erdnußöl Salz, Pfeffer
Puffer aus gelben Linsen
250 g gelbe Linsen 1/4 lt Sauerrahm 2 BIO Eier 1 Zwiebel 1 kl. Karotte Sesamöl zum Herausbacken Salz, Pfeffer, Schnittlauch