Hirse-Topfenlaibchen mit Ziegenkäse

300 g Hirse 200 g Topfen (normal) 600 ml Gemüsesuppe 150 g Ziegenkäse 1-2 Zwiebel 2 EL Johanniskernmehl (Ei-Ersatz) Vollkornbrösel Olivenöl, Butterschmalz Salz, Pfeffer, Oregano