Kartoffel waschen und samt Schale weichkochen. In Scheiben schneiden, das Öl erhitzen und die Kartoffel leicht anbraten. Den grob geraspelten Käse mit den aufgeschlagenen Eiern, den Kartoffen und den Gewürzen in einer feuerfesten Form schichtweise anordnen. Im vorgeheiztem Backrohr bei ca. 200 Grad kurz überbacken.