Linsenlasagne
200 g rote Linsen 500 ml Gemüsesuppe 1 Pkg Lasagneblätter (Vollkorn) 1 Stange Lauch 2 rote Zwiebel 2 Karotten 5 Stk. passierte Tomaten 2-3 Knoblauchzehen 200 gr geriebenen Käse (Gauda) 1 Becher Crème fraîche 2 EL Apfel-Balsamico Essig Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Chili, Kräuter
Lasagne mit Soja
500 g Lasagneblätter (Vollkorn) 300 g Soja Granaulat – fein 1 Lt. Gemüsesuppe 10 EL Tomatenmark 200 g Gemüse (Karotten, Zucchini, etc.) 2 St. Zwiebel, Knoblauchzehen nach Belieben Salz, Pfeffer, Oregano, etwas Thymian und Rosmarin etwas geriebenen Parmesan Beschamel: 1 l Bio-Milch, 80 g Mehl, 80 g Butter, 4 EL Parmesan, 2 Eier, Salz, Pfeffer, […]
