Grünkohlpesto

100 g Grünkohl (ohne Strunk) 80 g Mandeln (auch empfehlensert Zedernüsse) 10 g Petersilie 2 Knoblauchzehen * 150 ml Olivenöl Salz, Pfeffer

Kürbiskernpesto mit Tomaten

200 g unbehandelte Kürbiskerne 2 – 3 Knoblauchzehen etwas Salz und Pfeffer * Lein und Kürbiskernöl 70 g getrocknete Tomaten (Glas)