Zedernüsse: Als „Zedernüsse“ werden die Samen der Sibirische Zirbelkiefer bezeichnet. Sie werden unter anderem zur Gewinnung von Zedernussöl genutzt, das als Speiseöl Anwendung findet. Die Nüsse selbst können jedoch auch verzehrt werden. Sie bestehen aus ca. 17% Proteinen, 61% Fett und 12% Kohlenhydraten. In dem Buch Zedernüsse aus der Taiga wird der deutsche Naturforscher Peter Simon Pallas als „westlicher Entdecker“ der Zedernuss eingeführt. Pallas beschrieb die Zedernuss als „pinienkern-änliche“ Samen in den zapfen der Zedern und sagte ihnen folgende Eigenschaften nach: -) Hilfe gegen Müdigkeit -) Erhöhung der Leistungskraft -) Verjüngung -) Steigerung der Potenz