Rohkostsalat aus Broccoli
BIO Broccoli 50 g gehackte Haselnüsse 2 EL Granatapfelkerne 2 Zitronen 2 EL Haselnußöl Salz und Pfeffer
Apfel-Kürbis Rohkost
* 2 Äpfel (säuerliche Sorte) * 70 g Kürbis * Walnüsse gehackt Marinade: * 1 EL Apfelessig * 2 EL Zitronensaft * 3 EL Apfelsaft * Kürbiskernöl * Salz; Pfeffer, Currypulver * 1 TL Honig
Rohkostteller
1.) Sauerkrautsalat:Zutaten: * 250 g Sauerkraut (mürbe Sorte)* 2 – 3 Äpfel (säuerlich und möglichst mit roter Schale)* Wahlnüsse* Wahlnuß- oder Distelöl Zubereitung:Äpfel würfelig schneiden mit Zitronensaft beträufeln, mit Sauerkraut, Öl und Nüssen vermischen. Mind. 1 Stunde ziehen lassen. Nicht zu kalt servieren! 2.) Zucchinisalat:Zutaten: * 1 – 2 große Zucchini* 1 – 2 Karotten* […]
