1.) Sauerkrautsalat:Zutaten: * 250 g Sauerkraut (mürbe Sorte)* 2 – 3 Äpfel (säuerlich und möglichst mit roter Schale)* Wahlnüsse* Wahlnuß- oder Distelöl Zubereitung:Äpfel würfelig schneiden mit Zitronensaft beträufeln, mit Sauerkraut, Öl und Nüssen vermischen. Mind. 1 Stunde ziehen lassen. Nicht zu kalt servieren! 2.) Zucchinisalat:Zutaten: * 1 – 2 große Zucchini* 1 – 2 Karotten* […]
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